диффузионный путь растительного масла

диффузионный путь растительного масла
Отрезок пути, который проходят молекулы триглицеридов высших жирных кислот и сопутствующих им веществ снаружи или внутри твердых маслосодержащих частиц при экстракции масла.
[ГОСТ 21314-75]